Over Lokaal Zeven…
Van moeders keuken op Curaçao naar een smakelijk klaslokaal in Tilburg 🌴
Als kind stond Michael samen met zijn moeder al in de keuken op Curaçao – ze was streng, maar haar keuken was vol van smaak. Daar ontstond zijn liefde voor de Caribische keuken én de droom van een eigen plek waar iedereen zich welkom voelt.
Na jaren ervaring in de horeca opende hij in 2008 Lokaal Zeven: een warm klaslokaal waar Caribische invloeden samenkomen met wereldse smaken. Geen huiswerk, wel goed eten. Geen toetsen, wel proostmomenten.
Hier proef je de zon van de eilanden, voel je de gastvrijheid en geniet je op jouw tempo. Begonnen op Curaçao, gegroeid in Tilburg – en altijd met een Caribische ziel.
Kom langs en beleef het zelf 🙌
