Lokaal Zeven is een gezellig eetcafé aan het Pieter Vreedeplein in het hartje van Tilburg waar de kwaliteit van eten en drinken én van de service hoog in het vaandel staan. Je beleeft er het gevoel van vroeger met de kwaliteit van nu in een hele gemoedelijke sfeer.
We beschikken over een zaal waarin feestelijke bijeenkomsten georganiseerd kunnen worden en in de zomer hebben wij een groot en gezellig terras.
Hoihoi! Mijn naam is Jill, 23 jaar, een echte Tilburger en geboren voor de horeca. Al op mijn 15e begonnen in de horeca en er afgelopen jaar zelfs een studie in afgerond. Ik geniet van werken bij Lokaal Zeven omdat ik me er thuis voel en van het bedrijf ben gaan houden. Er valt voor mij nog genoeg te leren hier dus met plezier kom ik naar mijn werk en met een lach sta ik voor de gasten klaar!
Bedrijfsleid(st)er
Lokaal Zeven is een bruisende horecazaak/ brasserie met een levendige sfeer gelegen in hartje centrum te Tilburg. We staan bekend om onze uitstekende lunch- en dinerervaringen, evenals het organiseren van onvergetelijke feesten en partijen. We bieden een gevarieerde menukaart aan met verse, seizoensgebonden ingrediënten en hechten veel waarde aan kwaliteit en gastvrijheid. Om onze groeiende onderneming te leiden, zijn we op zoek naar een ervaren en gepassioneerde bedrijfsleid(st)er.
Functieomschrijving:
Als bedrijfsleid(st)er ben je verantwoordelijk voor het soepel verlopen van alle operationele aspecten van Lokaal Zeven. Je speelt een sleutelrol in het leiden van het team en het waarborgen van een uitstekende gastervaring. Je hebt ruime ervaring in de horeca, met name in het runnen van een horecazaak waar lunch, diner en partijen centraal staan.
Verantwoordelijkheden:
Leiden, coachen en motiveren van het team om consistente service en gastvrijheid te bieden.
Zorgen voor een vlotte en efficiënte dagelijkse operatie van Lokaal Zeven.
Ontwikkelen en handhaven van kwaliteitsnormen voor gerechten, dranken en voor de service.
Opstellen van werkroosters, toezicht houden op de personeelsplanning en ervoor zorgen dat er voldoende personeel is tijdens piekuren.
Beheren van inkoop, voorraadbeheer en kostencontrole. Je stelt strategieën op om de winstgevendheid te verbeteren.
Samenwerken met de chef-kok om het menu te ontwikkelen en te vernieuwen.
Verantwoordelijk zijn voor het organiseren en beheren van partijen en evenementen.
Opbouwen en onderhouden van sterke relaties met leveranciers en andere zakelijke partners. Je vertegenwoordigt Lokaal Zeven op professionele en positieve manier.
Je streeft ernaar om elke gast een uitstekende ervaring te bieden, dat de service van hoog niveau is en dat de gasten tevreden zijn. Eventuele klachten worden adequaat afgehandeld.
Vereisten:
Minimaal 3 jaar ervaring als bedrijfsleider in een vergelijkbare setting, bij voorkeur in een dag-horecazaak.
Aantoonbare ervaring in het succesvol leiden van een team en het creëren van een positieve werkomgeving.
Uitgebreide kennis van de horecabranche, inclusief trends en ontwikkelingen.
Sterke organisatorische vaardigheden en het vermogen om meerdere taken tegelijk te beheren.
Uitstekende communicatie- en leiderschapsvaardigheden.
Probleemoplossend vermogen en besluitvaardigheid.
Flexibiliteit om te werken tijdens drukke avonden, weekenden en feestdagen.
Bewezen vermogen om te presteren onder druk en in een snel veranderende omgeving.
Een passie voor gastronomie, klanttevredenheid en het leveren van hoogwaardige diensten.
Wij bieden:
Een uitdagende leiderschapsrol in een succesvol bedrijf met een geweldige reputatie.
Mogelijkheden voor professionele ontwikkeling en groei.
Een competitief salaris en secundaire arbeidsvoorwaarden.
Mogelijkheden om je creativiteit en ideeën te delen en toe te passen.
Ben jij deze gedreven en ervaren bedrijfsleid(st)er die graag de leiding neemt in een bruisende zaak? Dan nodigen wij je uit om te solliciteren. Stuur je cv en motivatiebrief naar info@lokaalzeven.nl t.a.v. Michael.
We kijken ernaar uit om van je te horen zodat je mogelijk binnenkort deel uit kunt maken van ons gepassioneerd team!
Binnen ons prachtige keukenteam zijn wij op zoek naar een creatieve Zelfstandig Werkend Kok met ervaring.
Wie ben jij?
Wat bieden wij:
Interesse? Stuur dan je gegevens naar: info@lokaalzeven.nl t.a.v. Michael.
Ben jij een horeca tijger en vind je het leuk om in de bediening te werken? Ben je klantvriendelijk en energiek? Dan pas je perfect in ons in het team.
Wat verwachten wij:
Wat bieden wij:
Is deze functie jou op het lijf geschreven? Stuur dan jouw gegevens naar: info@lokaalzeven.nl t.a.v. Michael.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste afwasser om ons team te versterken. Als afwasser ben je verantwoordelijk voor het reinigen van het serviesgoed en keukengerei na het bereiden van maaltijden. Dit omvat het sorteren, inweken, wassen, spoelen en drogen van het serviesgoed. Daarnaast ben je verantwoordelijk voor het schoonhouden van de keuken en het opruimen van afval.
Functie-eisen:
Wij bieden:
Ben jij de afwasser die wij zoeken? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog door een mailtje te sturen naar info@lokaalzeven.nl.
Heeft u vragen over de menukaart of arrangementen, vul onderstaande formulier in om contact op te nemen of bel ons via 013 544 4331 .
Pieter Vreedeplein 7
5038 BP Tilburg
013 544 4331
Ma. t/m Wo. 10:00 – 18:00 u.
Do. t/m Za. 10:00 – 22:00 u.
Zo. 11:00 – 22:00 u.
