3-gangen keuzemenu

Driegangen keuzemenu  27,50
1e Lesuur (Voorgerecht)
Gerookte Zalm
Gerookte Zalm | Komkommer | Radijs | Wasabi Mayonaise
Rundercarpaccio
Rundercarpaccio | Truffelmayonaise | Zonnebloempitten | Parmezaan
 
2e Lesuur (Hoofdgerecht)
Rundersukade
Zacht Gegaard | Rode kool | Haricots Verts | Jus
Kabeljauwfilet
Kabeljauwfilet | Rode Biet | Groene Asperge | Dillejus
Tarte Tatin
Tarte Tatin | Rode Biet | Geitenkaas | Honing | Tijm
 
3e Lesuur (Nagerecht)
Hazelnootparfait 
Hazelnootparfait  | Spekkoek | Stoofpeer | Karamel 
Trifle

Bitterkoekjes | Sinaasappel | Mascarpone

 

 

 

Driegangen keuzemenu  23,50  
1e Lesuur (Voorgerecht)
Rundercarpaccio
Rundercarpaccio | Truffelmayonaise | Zonnebloempitten | Parmezaan
Seizoenssoep
Wisselende soep | Aangepast Aan Het Seizoen Vraag het de bediening.
   
2e Lesuur (Hoofdgerecht)  
Gemarineerde Kipspies   
Kippendijen | Satésaus | Kroepoek | Gefrituurde Ui  
De Tilburger (In een nieuw Jasje)  
Runderburger | Brioche | Cheddar | Spek | Tomaat | Ui | Komkommer | Augurk  
Tarte Tatin  
Tarte tatin | Rode Biet | Geitenkaas | Honing | Tijm  
   
3e Lesuur (Nagerecht)  
Rood Fruit Compote  
Compote Van Rood Fruit | Vanille-ijs | Slagroom  
Chocolade Brownie   
Chocolade Brownie | Witte Chocolademousse | Frambozenijs  

Comments are closed.