VVV Wisseldiner

Het "Walking Dinner", of "Wisseldiner" van de VVV Tilburg is dé manier om culinair Tilburg te ontdekken. In dit arrangement dineert u in 3 tot 4 verschillende restaurants. In elke gelegenheid gebruikt u één gang waarna u verder wandelt naar het volgende restaurant.

Klik  www.vvvtilburg.nl voor meer informatie. 
(Enkel mogelijk op maandag t/m woensdag en zondag, vanaf 17:00 uur)

1ste Lesuur (voorgerechten)

Courgettesoep
Met gerookte kip.
Geserveerd met brood.

Sissende scampi’s
In een pannetje bereidt met knoflookolie,
gemarineerde cherrytomaatjes en bosui.

Carpaccio Grana Padona
Dun gesneden ossenhaas met grove Parmezaanse kaas,
spekjes, pijnboompitten, rucola entruffeldressing.

2de Lesuur (Hoofdgerechten )

Kogelbiefstuk
Gebakken op een spiegelbakplaat met champignonsaus
of kruidenboter.

Runder Fajita
Gevuld met rundvlees gegratineerd met kaas, kruidige
tomatensaus, crème fraîche en guacamole.

Schelvisfilet
Gevuld met visfarce en geserveerd met een kalfsjus
begeleid door knoflook.

3de Lesuur (Nagerecht)

Tarte tatin
Van peer met vanille-ijs en slagroom.

Aarbeien Romanoff
Verrassend fris dessert gemaakt met
zachte slagroom en aardbeienlikeur.

Chocolate Brownie
Warme chocolate brownie met vanillesaus
en slagroom.